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Vinho Verde Sauvignon Blanc

Vinho Verde DOC

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EAN: 5602281817640 REF: CAP013 Categorias: , Etiquetas: , , ID Produto: 20103

Descrição

VINIFICAÇÃO
As uvas provêm de uma vinha com uma idade média de 10 anos. São cuidadosamente vinificados, extraindo o máximo do potencial qualitativo da uva: maceração suave, decantação durante 12 horas, fermentação com leveduras selecionadas e temperaturas controladas, de forma a preservar os aromas característicos da casta. Finalmente, o vinho é mantido em cubas de inox em bâtonnage, posteriormente estabilizado pelo frio e engarrafado.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO DO ENÓLOGO
Cor: amarelo pálido;
Aroma: legumes, típicos desta variedade, rodeados de citrinos e maçã verde;
Corpo: boa estrutura e persistência.

SERVIR
Temperatura: deve ser servido a uma temperatura de 8ºC-10ºC;
Sugestão: excelente com pratos leves e entradas de massa filo com carne ou peixe, devido à sua intensidade aromática e frescura. Também é sugerido acompanhar pratos de arroz aromatizados com frutas secas, caril de frango e outras carnes brancas.

 

Informação adicional

Álcool

12% vol.

Variedades de Uvas

Sauvignon Blanc

Clima

Ameno de influência atlântica

Tipo de Solo

Granítico e arenoso

País/ Região

Portugal / Vinhos Verdes

Capacidade

750 ml

Garrafas por Caixa

6

Dimensões da Caixa

23 (C) cm x 16 (L) cm x 33 (A) cm

Peso

1,60 kg